季節のご挨拶20180711 2018年9月20日 | コメントはまだありません 盛夏を迎え、夏の魚が魚河岸に揃ってまいりました 。 江戸前の味、新子も安定して入荷し始め、新子本来の美味しさになりました。 利尻のウニ、境港の白イカや観音崎からのマコガレイ、下北半島のアイナメ、 房州竹岡のマゴチなど、夏の魚が築地市場を賑わしています。 季節のご挨拶archive